Научу печь хлеб

09 Дек Научу печь хлеб

О семье

Всем доброго здоровья!
Меня зовут Иван Чекушин или дядюшка Че.

Семья у меня простая. Я, моя любимая супруга Елена, и наши четверо лумпа-пумпов — сыновья: Галактион, Иван, Яков и Герман. Все растут рядом с хлебом, помогают, смотрят, учатся… Вместе живём, вместе работаем.

С Еленой нас свёл Господь. Познакомились давно, и вот уже шестнадцать лет вместе. Если я путаю цифры, Елена всегда подскажет — у неё память лучше.

Наши дети растут рядом с хлебом, учатся помогать, что-то делать руками, иногда помогают с тестом, иногда пробуют сами. У нас дома всё по-простому: дети, дела, хлеб, забота. Мы живём и стараемся делать добро. Вот и вся семья.

Как пришла идея открыть пекарню

Где только не работал: и на заводе трудился, и на фабрике, и дворником был, и игрушки делал, и бутылки принимал, и мебель собирал, и бригадиром был, и своё производство открывал… Всего по жизни много было. Сейчас у меня основное дело — «Чекушин Хлеб». Это полноценная работа: мы печём, раздаём, помогаем, проводим мастер-классы, общаемся с волонтёрами, развозим хлеб, ищем муку, поддерживаем семьи. Но это не бизнес ради прибыли — это служение и каждодневный труд.

Как пришла идея пекарни? Жизнь у меня тяжёлая была. Видел людей бездомных, голодных, стариков… их надо кормить. А где взять хлеб хороший? Надо печь самому.

Пришло много людей, которым нужна помощь. Я подумал: если Бог дал руки — надо печь хлеб, чтобы кормить тех, кому трудно.

Хлеб наш полезный. Закваска полезная. Магазинный хлеб, к сожалению, вредный. Везде дрожжи, а дрожжи вредные. А закваска — это здоровье.

«Чекушин Хлеб» — это здоровье нации. Вот так всё и началось.

Как держимся на плаву

Как мы держимся? Только Божьей милостью, честное слово вам скажу.

Мы вообще хлеб не продаём как бизнес, мы его раздаём за милость, кто сколько может, столько и даёт. Огромное количество сейчас выпекаем, и большая часть идёт тем, кому нужна помощь — бездомным, многодетным, старикам, раненым, тем, кому трудно.

По качеству и по пользе наш хлеб вне конкуренции, тут даже говорить нечего. И по вкусовым качествам тоже.

В прошлые годы было легче — донатов и пожертвований было больше, а сейчас хлеба печем намного больше, а пожертвования, к сожалению, сократились.

Но мы никогда не расстраиваемся. Хлеб пекётся во славу Божию, а Господь всегда всё устроит: где нужна мука, там она найдётся; кто нуждается — он будет накормлен. Мы просто печём столько, сколько можем, и продолжаем своё дело.

На что живём

На что живем, сам не знаю. Больших детских выплат у нас нет.

Хлеб приносит небольшой доход, жена занимается репетиторством. Грех жаловаться. Всё Слава Богу!

Дети ходят на самбо. На море летом ездим. У нас в Крыму есть дача и четыре сотки. Там тоже печем хлеб, меняем на молоко, сметану, масло, фрукты-овощи. Даже зарабатываем немного там.

Проводим мастер-классы. Мы научили много людей печь хлеб. Пять-десять человек этим занимаются сейчас. В Симферополе, Новофедоровке, Севастополе.

Как пришла идея раздавать хлеб за любую сумму и что это даёт

Почему раздаём хлеб за милость, а не за цену? Потому что дающий не будет нуждаться. Если у человека есть крыша над головой, есть во что одеться и обуться — значит, можно помочь тем, кому тяжелее.

Мы просто помогаем тем, кто в трудной ситуации. Бездомные живут на улице, кушают бывает один раз в день. Им нужен хлеб, настоящий, полезный.

А бывает, хлеб уезжает и к ребятам на СВО. Одна наша женщина-волонтёр отвозила туда хлеб. Молодой парнишка, 18 лет, получил его, и у него слёзы на глазах. Говорит: «Мы думали, про нас все забыли». А она ему отвечает: «Да ты что! Вас помнят в Москве. Вот многодетная семья вам хлеб печёт».

И вот это… это дороже всяких денег. Реально дороже. Плакать хочется от таких слов. Вот ради этого и печём.

Есть ли непорядочные получатели благ и как с ними быть

Если человеку тяжело — пусть берёт хлеб сколько нужно, без цены, без стеснения. Слава Богу, кушайте на доброе здоровье!

У нас даже есть программа: если человек или семья попадают в тяжёлую жизненную ситуацию, мы кормим такими людей хлебом, пока они не встанут на ноги. И не только их, но и родителей, и детей. Главное — чтобы никто не остался голодным.

Иногда люди говорят: «Мы не можем больше брать, у нас финансовые трудности». Я им говорю: не переживайте, берите хлеб, встанете на ноги — потом разберёмся. А они волнуются за муку. Я отвечаю: Бог всё даст, найдём муку, не переживайте. Когда вместе — всё возможно, а поодиночке тяжело. Хлеб — это не бизнес, это помощь.

А если встречаются люди, которые берут хлеб не по нужде, просто потому что хотят — с ними не надо бороться вообще. Никак. Ни в коем случае. Кто-то называет таких тунеядцами, бездельниками, халявщиками. А я скажу наоборот: это прекрасные люди. Благодаря им я могу печь ещё больше и кормить их тоже. Господь создал их такими — значит, так надо. Может быть, они ещё не доросли, чтобы заботиться о других. Значит, им самим нужна забота.

Один раз на кормлении на вокзале был огромный мужик, сильный, высокий. Взял хлеб. Кто-то мог бы сказать: «Да как так, он же здоровый». А я поговорил с ним — и понял, что он ребёнок внутри, психологически не созрел, не может работать, не может себя обеспечить, не может поступки совершать, как взрослый мужчина. Значит, его тоже надо кормить, а не гнать.

Я абсолютно уверен: чем больше я раздам хлеба, тем больше мне Господь вернёт. Не обязательно хлебом, может чем-то другим. Но всегда вернёт. Потому что счастье, радость и любовь не продаются за деньги, они приходят только тогда, когда ты даришь счастье, даришь радость и даришь любовь.

Вот это и есть мой ответ.

Что за мастер-классы мы проводим и как на них попасть

Мы проводим мастер-классы по «Чекушин Хлебу». Учим печь хлеб на закваске, без дрожжей. Чтобы вы могли кормить себя, свою семью, и даже — если захотите — сделать из этого своё дело или благотворительность. Всё во славу Божию.

Сколько это стоит?

За милость. Сколько не жалко — столько и давайте. А если ничего не жалко — значит ничего не надо. Проведём мастер-класс просто так. Главное — чтобы хлеб у вас получился.

Где проводим?

Для начала — у нас дома:

Пр. Дежнёва, дом 9, корпус 2, квартира «ЧеХлеб».

Если вы соберёте 5–10 человек, мы можем выехать и к вам, провести мастер-класс на месте. Главное заранее договориться, чтобы нас доставили до места.

В какие дни?

Как договоримся. Люди звонят — и мы назначаем удобное время. Всё просто.

Как записаться?

📞 Елена Владимировна — 8-985-307-12-45

📞 Дядюшка Че — 8-915-427-04-61 (это я)

Также у нас есть две группы, где мы учим печь хлеб:

во Вконтакте https://vk.com/chekushinhleb

в Телеграме https://t.me/chekushinhleb

Что нужно с собой принести?

Самое главное — желание научиться печь «Чекушин Хлеб».

Если будем делать мастер-класс на вашем месте, то нужно взять с собой:

• тазик
• лопатку
• формы
• муку
• воду
• соль.

А дальше вместе всё сделаем. Печём, кормимся, радуемся, учимся. Хлеб — это добро.

Какая миссия у моей семьи

У меня миссия простая: печь хлеб и раздавать его всем нуждающимся во славу Божию, чтобы никто не остался голодным. Если человеку тяжело, пусть берёт хлеб без цены и без стеснения. Слава Богу, кушайте на доброе здоровье.

Я понял, что настоящее счастье не покупается за деньги. Счастье — оно внутри, и получается только через добрые дела. Чем больше ты сделал добра, чем больше ты кого-то накормил, поддержал, помог — тем сам становишься счастливее. У меня так работает. Счастье, радость и любовь — это три вещи, которые дороже всего на свете.

Мы также помогаем людям организовывать своё производство, если кто-то хочет. Неважно — хлеб, выпечка или что-то другое. Подскажем, как начать, чтобы семья могла жить своим трудом.

Я считаю, что многодетная семья — это очень сильная структура. Когда детей много, у каждого свой талант, кто-то может быть менеджером, кто-то умеет организовать производство, кто-то помогает с продажами. В многодетной семье уже есть все люди, чтобы создать своё дело, и это большое благословение.

Поэтому я рекомендую многодетным семьям не отдавать детей куда-то по разным местам, а держать их рядом и вместе создавать свой бизнес. Сначала маленький, потом он может вырасти. Дети получат опыт, трудолюбие и стартовый капитал.

Вот пример: мы печём хлеб, и у каждого ребёнка своё дело. Как-то сын подошёл и говорит: «У Галактиона деньги есть, у Ивана деньги есть, у меня нет». Я ему сказал: «У каждого своё дело, и постоянная прибыль». А он говорит: «А мне что делать?» Я ему предложил — давай сделаем корейскую морковку. Он обрадовался, купил морковку, сделал её, и мы смогли её реализовать. И у него появился свой маленький старт.

Я считаю, любая многодетная семья может иметь свой прилавочек, где они продают то, что делают сами. Это большое подспорье, и это правильно — кормить людей своим трудом.

Вот такая у нас миссия: печь хлеб, помогать тем, кто в нужде, поддерживать многодетные семьи и учить людей жить своим делом. И счастье, радость и любовь — они приходят только когда ты делишься этим с другими. Хлеб — это не продукт. Хлеб — это забота, переданная руками.

Иван Чекушин