08 Сен Кетчуп, выйди вон! Роспотребнадзор разработал памятку по школьному питанию детей.
Центр гигиенического образования населения Роспотребнадзора разработал памятку, которой могут пользоваться родительские комитеты для оценки организации школьного питания. Рекомендации опубликованы в Instagram Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу.
В ведомстве отметили, что любой гражданин может принимать участие в организации общественного контроля и оценивать работу администрации школы. Специалисты рекомендуют, в частности, обращать внимание на соответствие блюд утверждённому меню, санитарно-техническое состояние столовой, на одежду работников пищеблока.
«Важно понимать специфику такого контроля. С одной стороны, дети должны получать здоровое горячее питание в школе, и учитывая этот важный для сохранения здоровья аспект, образовательная организация должна строго выполнять обязательные требования по организации питания своих учеников», – отметили в Роспотребнадзоре.
Кроме того, в школьном питании запрещено использовать мясо диких животных, грибы, сало, блины с мясом или творогом. В список запрещенных продуктов также вошли жгучие приправы, острые соусы и кетчупы, кремовые пирожные.
А если нарушения будут обнаружены? Результаты контроля в таком случае необходимо передать вместе с обращением в адрес администрации образовательной организации, а также в Роспотребнадзор
Комментариев нет